HALAWI SEM AÇUCAR - Doce de Gergelim

Tostar 200gr de gergelim, deixar esfriar e liquidificar. Depois que tiver formado uma farinha, acrescente 100 a 200 gr de uva passa conforme a capacidade do seu liquidificador e meio limão. Coloque em uma forma pequena e leve a geladeira.

Obs O original não fica escuro pois o gergelim é sem casca.

Fonte: Cozinha Escola

HALAWI SEM AÇUCAR - Doce de Gergelim

PICOLÉ DE MANGA COM CHIA

Ingredientes:

3 xícaras de manga picadas (cerca de 2 mangas grandes – aproveitem que estamos na época da safra de Manga!)
1 copo de água de coco
1 e ½ colheres de sopa de sementes de chia.

Instruções:

Coloque manga e água de coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Acrescente as sementes de chia. Despeje a mistura em moldes de picolé e coloque um palito em cada (ou siga as instruções do seu molde de picolé). Congelar por pelo menos 6 horas.

Fonte: Zona Cerealista

PICOLÉ DE MANGA COM CHIA